Promove o encontro de estudantes universitários, técnicos e agricultores no campo e promove o intercambio de práticas e conhecimentos tradicionais, manejos e aplicação de técnicas sustentáveis voltados ao aperfeiçoamento técnico do produtor e o desenvolvimento de habilidades práticas dos educandos e parceiros da agricultura sustentável, fortalecimento e consolidação da agricultura familiar local e a ampliação das fontes de renda do produtor em Niterói. Este projeto também promove o resgate de saberes ancestrais através da geração de diálogos e vivencias em ambientes agrários produtivos, que enfrentam uma grande gama de problemas relacionados a gestão agrária da terra e por falta de informação deixam de aproveitar potencialidades ambientais dos seus sistemas produtivos. Assim, aliamos ao conhecimento acadêmico as práticas dos agricultores tendo sempre à escuta atenta às suas necessidades e características produtivas, visamos auxiliar na gestão sustentável de cada produtor levando os técnicos e estudantes a campo para a implantação, manutenção e manejo de cultivos de hortaliças e legumes, visando ampliar as oportunidades de geração de renda para o produtor e auxiliar seu desenvolvimento.